咖喱油煮毛蟹的做法,咖喱油煮毛蟹怎么做,咖喱油煮毛蟹好吃吗,咖喱油煮毛蟹怎么做,咖喱毛蟹的做法,油焗毛蟹的做法

主料:
毛蟹适量

辅料:
洋葱适量，红辣椒适量绿辣椒适量姜适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，油适量

配料:
咖喱粉，1大匙咖喱油，2大匙牛奶，半碗，盐适量，糖适量，高汤适量，蚝油适量

1.毛蟹清理好，砍件

2.咖喱粉、咖喱油（其实里面是糕状的）是印度风味的，洋葱切大块，辣椒切小块，葱和香菜切段

3.热锅，下油，爆一下毛蟹，盛起待用

4.原锅再下点油，爆香姜蒜粒和洋葱块，下咖喱粉、咖喱油、高汤、盐、糖、蚝油

5.烧沸

6.下毛蟹，翻炒均匀

7.下牛奶，再煮沸

8.下红绿辣椒块，再翻炒一下

9.洒香菜和葱段就可上碟

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